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Adiós registradoras, bienvenidos los puntos de venta |
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Soluciones tecnológicas permiten el seguimiento a través de internet de las operaciones comerciales de restaurantes Las cajas registradoras, ese equipo cuyo sonido en cada transacción es la delicia de su propietario, poco a poco está desapareciendo para dar paso a puntos de venta de toque de pantalla o touche screen que incorporan soluciones tecnológicas que trascienden el conteo final de ingresos al final de cada jornada. Angel Di Giulio, presidente de PnP Sistemas, compañía que desde hace cuatro años se dedica al desarrollo de soluciones para equipos punto de venta, explica que al amparo de la proliferación de establecimientos de comida rápida en el área de franquicias, los puntos de venta han ganado terreno en Venezuela. La razón está en la eficiencia. "No basta conocer el total de bolívares que se hacen en un día, los equipos punto de venta proveen una serie de datos y estadísticas que te permiten planificar y llevar un mejor control de las operaciones", dice Di Giulio. Gracias a una relación muy estrecha con Epson de Venezuela, PnP Sistemas ha generado una solución de software para equipos toque de pantalla. En adición, gracias a una experiencia previa de su presidente en el área de la administración y asesoría de empresas, abarca lo referente a facturación, control de inventarios y administración de franquicias. Según Di Giulio, la intención es incursionar en el sector de supermercados y abastos. En año y medio PnP ha instalado cerca de 300 puntos de venta. "Yo diría que un 80 por ciento del mercado está con nuestro software". Como ejemplo más relevante de trabajo con una franquicia, Di Giulio destaca el caso de Churromanía, franquicias que asesoran en expansión hacia España y Estados Unidos. "Trabajamos en la interconexión entre las tiendas, el acceso web a distancia y una serie de desarrollos específicos". A nivel operativo, comenta que los equipos toque de pantalla son en esencia un computador muy fácil de operar. En cuanto a costos, el equipo más avanzado se ubica en 3.500 dólares. "Vamos hacia un sentido de web amplio, tan es así que uno de los nuevos desarrollos que tenemos es la posibilidad de conectarle una cámara de video al equipo y transmitir ese video vía internet. Así tendríamos actualizadas en la Web imágenes en tiempo real de todas las operaciones de cada tienda. Por ahora el límite básico es costo de la conexión a internet". Ya cuentan con aplicaciones sobre tecnologías wap en fase de pruebas. Así el dueño de una franquicia podría consultar los índices de ventas de una tienda a través de su celular. "Eso ya está listo. Lo que pasa es que aquí la tecnología wap apenas da sus primeros pasos y el nivel de tecnología que se maneja en las tiendas no es tan sofisticado". PnP ya incursiona en Estados Unidos, mercado al que accede mediante otra tecnología que es la toma de comandos en modo remoto mediante un equipo PDA llamado Psion que permite acceder a páginas web de manera inalámbrica. "Esa página no está en el mundo web sino en el equipo, y tú lo observas remotamente. Eso te permite hacer pedido desde una cola". En ese orden de ideas destaca el desarrollo para asistentes personales digitales (PDA). "Hemos creado un software con el que puedes prefacturar en la Palm Pilot y por vía infrarroja pasarle los datos a un sistema central. Di Giulio es muy claro en los objetivos que se persiguen: "La idea es buscarle la eficiencia al proceso de venta según las necesidades particulares de cada cliente". |