Avicola Vilva decidio incursionar en el mercado de productos terminados. Tras una inversion de 2 millones de dolares, esperan alcanzar el maximo retorno en cinco años

Uno de los sectores que despunta en el mercado zuliano es el avícola. Entre las empresas que se han esforzado por sobresalir –gracias a importantes inversiones en nuevas áreas del negocio– está Avícola Vilva. Bajo un modelo familiar, cuenta con 57 años en el mercado y el respaldo de tres generaciones.

De la producción nacional de pollos enteros (50 millones de kilos mensuales aproximadamente), Vilva representa 4 por ciento. Néstor Parra, gerente de mercadeo, confirmó que la venta de pollos enteros y despresados ha sido el mercado cautivo de la empresa. Pero el reto es posicionarse en el nicho de productos congelados.

A juicio de Parra, esta nueva línea de productos posee el valor agregado de ofrecer el pollo listo para el consumo (milanesas de pollo, nuggets, cordon blue, etc.), por lo cual estima crecer 30 por ciento este año. Vilva cuenta con granjas propias, plantas beneficiadoras, reproductoras e incubadoras, lo que les permite estar en capacidad de exportar sus productos.

Parra reveló que luego de tres años de construcción (y tras una inversión de 2 millones de dólares), comenzaron las operaciones de la planta que comenzará a elaborar productos terminados. Está en capacidad de producir 500 kilos de alimentos por hora, y se encuentra ubicada en el sector Las Cruces del municipio Mara. Estima consolidarse principalmente en las zona centrooriental del país durante el primer semestre del año.

Por otra parte, Parra explicó que aunque la nueva línea de productos representa 8 por ciento de la producción total (100 mil kilos mensuales) y el resto está ocupado por la producción de pollos enteros, calcula que para el año próximo la proporción crecerá hasta 30 por ciento. La incursión de Vilva en el mercado de productos acabados obligó a la empresa a realizar nuevas inversiones. En este sentido, adquirieron 10 nuevas unidades de camiones-cava y ampliar el número de cavas de almacenamiento en planta. El monto total de la inversión fue de 400 millones de bolívares.

Más allá de las inversiones, Vilva tiene que enfrentar una considerable contracción de la demanda. La caída del consumo de alimentos, especialmente durante los meses de julio, agosto y septiembre, obligó a elevar los inventarios de productos y reducir la producción hasta 10 por ciento.

"Esto significó destinar huevos fértiles –para la cría de pollos– al consumo directo", añadió Parra, quien se sumó al grupo de empresarios que, como él, están afiliados a Agranzu (Asociación de Granjeros del Zulia) y Fenavi (Federación Nacional de Avicultura) para denunciar el ingreso ilícito de pollos procedentes de China.

"Estos son pollos que ingresan al país desde Aruba sin ningún control por las costas de Falcón y la zona de Maicao". El empresario destacó que esta carne representa un peligro para la salud. Dijo que Agranzu ha invertido 30 millones de bolívares en la región, para llevar a cabo una campaña publicitaria que haga tomar conciencia a la población sobre los riesgos de consumir estos pollos. Adicionalmente, han solicitado el apoyo de laboratorios, empaquetadoras a la Guardia Nacional y al Ministerio de Salud y Desarrolo Social para evitar que esta situación siga ocurriendo en el Zulia.