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En la historia de la nación existen varios productos que determinaron la economía del país antes del dominio del petróleo. Hoy destacan no solo porque representan un legado y una tradición, sino porque su calidad trasciende más allá de las fronteras: el cacao, el ron y el café son productos autóctonos emblemas de Venezuela. El ron venezolano destaca por su calidad premium y por poseer Denominación de Origen Controlada. El sector moviliza más de 70 millones de dólares al año solo en exportaciones y exhibe un crecimiento sostenido desde 2004 en el consumo interno.

El cacao nacional es catalogado como el mejor del mundo y posee características genéticas excepcionales para que sea calificado como un producto premium en el mercado internacional. Sin embargo, la cosecha 2010-2011, de 14 millones 500 mil kilos, es la más baja en la última década, por lo que productores e industriales apuestan a un diálogo con el Gobierno para superar los escenarios adversos. En el caso de las empresas chocolateras líderes de este rubro permanecen dinámicas a pesar de la contracción del mercado y las amenazas del entorno, para asegurar la calidad y tradición que definen a la industria local.

El café enfrenta una situación crítica: la producción se ha contraído, actualmente se cosecha menos de 40% de lo que demanda el mercado nacional y la diferencia se importa de otros países en detrimento del grano criollo y de los productores venezolanos. PRODUCTO presenta un informe de portada en el que analiza a fondo el negocio del ron, el cacao, el chocolate el café y el cocuy venezolanos y vislumbra en perspectiva los posibles escenarios que enfrentarán estos mercados tan claves en la economía nacional.